干烧白菜
白菜400克。猪肉（瘦）50克。豆瓣酱15克、酱油10克、白砂糖5克、料酒10克、味精2克、花生油60克、香油15克、大葱5克、姜5克。 全文

回锅肉白菜[图]
大白菜（小白口）350克。猪肉（瘦）100克。豆瓣酱20克、酱油5克、白砂糖5克、味精2克、料酒5克、淀粉（豌豆）10克、猪油（炼制）40克、大葱10克、姜10克。 全文

丸子津菜汤[图]
猪肉（肥瘦）225克、大白菜（青口）150克、粉丝30克。盐12克、味精5克、香油2克、芡粉10克。 全文

黄瓜拌肉丝[图]
黄瓜300克。猪肉（瘦）100克。香油15克、酱油15克、盐3克、味精2克、大葱15克、芝麻酱15克、大豆油50克、淀粉（豌豆）10克。 全文

肉片炒青椒[图]
青椒200克、猪肉（瘦）100克。料酒10克、大葱10克、姜10克、盐4克、味精2克、白砂糖2克、酱油5克、淀粉（豌豆）10克、花生油50克。 全文

豆芽滑肉丝
绿豆芽250克、猪肉（瘦）125克。料酒10克、盐5克、味精2克、大葱10克、姜10克、花生油60克、淀粉（豌豆）15克。 全文

白菜炒肉丝[图]
白菜250克。猪肉（瘦）75克、香菜15克。甜面酱15克、盐2克、味精2克、白砂糖2克、大葱10克、姜5克、花生油40克。 全文

肉丝炒四季豆[图]
四季豆350克。猪肉（瘦）125克。料酒10克、盐4克、酱油5克、白砂糖2克、味精2克、大葱10克、姜10克、淀粉（豌豆）10克、胡麻油10克、花生油50克。 全文

肉丝炒芹菜[图]
芹菜、猪肉。油、花椒面、甜面酱少许、盐。 全文

肉丝菠菜粉[图]
菠菜200克。猪肉（瘦）100克、粉丝50克。料酒10克、酱油10克、大葱10克、姜10克、大蒜（白皮）5克、盐3克、味精2克、淀粉（豌豆）10克、胡麻油10克、花生油50克。 全文

肉丸扒油菜
油菜300克、猪肉（瘦）100克。料酒15克、盐4克、味精3克、白砂糖2克、大葱5克、姜5克、大蒜（白皮）10克、葱汁10克、姜汁10克、鸡油10克、五香粉1克、胡椒粉1克、香油10克... 全文

炒三丁[图]
梅花肉、马蹄、胡萝卜（梅花肉的口感比里脊肉更嫩，买不到也可以用里脊肉代替）。油、料酒、胡椒粉、盐、姜丝、生抽、糖。 全文