老烟火
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椰香牛奶土司[图解]
椰蓉馅:黄油25克、糖粉25克、全蛋液25克、牛奶25克、椰蓉50克。面团:高粉380克、细砂糖45克、盐4.5克、酵母4克、蛋液30克、牛奶220ml、黄油38克(柏翠面包机PE9500)。
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椰蓉戚风[图]
鸡蛋5个、低筋面粉85克、色拉油40克、水60克、椰蓉50克、白糖80克(8寸大的蛋糕模)。
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圣诞椰丝雪球[图]
小棉花糖(白色)3cups、黄油1/4cup、香草精11/2tsp、Holidayricecrisp3cups、甜椰丝1cup。
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椰味奶香球[图解]
无盐黄油150克、糖粉100克、香草精1/2t、低粉200克、粟粉20克、椰蓉40克(大约35个)。
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椰浆无油面包[图]
参考份量:28cm平底锅。燕山牌酵母5克、鸡蛋60克、牛奶220克、温水30克、高粉500克、细砂糖50克、盐5克、椰浆70克、杏仁片适量(装饰撒表面用,以上份量可根据自家需要调...
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南瓜椰蓉派[图]
派皮:低筋面粉200克、黄油120克、水60克、盐2克、白糖30克。内馅:椰蓉100克、南瓜250克、黄油20克、白糖30克、奶粉30克。表面:蛋黄液、白砂糖、杏仁片适量。
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焦糖椰香冰鸳鸯奶茶[图]
红茶一包、黑咖啡一包、方糖1块、三花淡奶40ml、椰浆10ml、热水200ml、焦糖酱、冰块适量。
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奶香椰蓉卷[图]
椰蓉馅:黄油25克、糖25克、全蛋25克、椰蓉50克、牛奶10克。面团:高筋粉200克、干酵母2.5克、细砂糖20克、盐2克、蛋黄1个、水120克(我这面粉吃水较大,需酌情添加)、奶...
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椰香海苔排包[图]
冷藏中种法,15cm×15cm矮烤盘2盘。中种:高粉168克、干酵母3.6克、细砂糖12克、椰浆50克、水60克。主面团:高粉72克、盐1.2克、糖40克、椰浆45克、脱脂奶粉10克、黄油(...
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柠檬椰子方块[图]
饼皮:低粉100g、无盐黄油50g、细砂糖30g、杏仁粉10g、全蛋25g、盐1/4小勺、泡打粉1/4小勺。馅料:全蛋35g、细砂糖30g、柠檬1个、椰蓉25g、坚果碎40g、蜂蜜少许。
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椰蓉蛋糕杯[图]
低筋面粉80G,椰蓉30G,牛奶70G,鸡蛋2个,油30G,糖60G,泡打粉1/2TSP。
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椰蓉条头糕[图]
糯米280克、清水280克。馅料:红豆沙适量。
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