老烟火
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木瓜椰汁[图]
新鲜椰浆两杯、木瓜两个。
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椰香红糖三角包[图]
面皮:面粉350g、椰浆200g、速发干酵母粉4g、白糖1小勺、盐少许。红糖馅:红糖5大勺、面粉2大勺、色拉油适量。
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黄油椰蓉手撕包[图]
面包体:高筋面粉360克、糖45克、牛奶80ml、淡奶油100ml、盐3克1小勺、酵母3克、黄油20克。馅料:椰蓉70克、蛋液38克、糖38克。
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草莓椰汁[图]
草莓5个、椰汁一罐。
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蔓越莓椰蓉月饼[图]
皮料:中粉100克(可以用低粉或者是高粉:低粉=1:9调配)、转化糖浆75克、花生油25-30克、枧水1-2克、奶粉5克(50克月饼10个)。酒酿蔓越莓:蔓越莓30克、朗姆酒20克(将...
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芒椰奶昔[图]
芒果肉100g、椰浆200ml、冰块100g。
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黄金椰丝球2[图]
低筋面粉35克、黄油50克、椰丝100克、椰丝10克(沾表面)、奶粉15克、牛奶20克、蛋黄2个、细砂糖50克。
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可可椰酥饼干[图]
低筋面粉120克、蛋黄4个、黄油90克、土豆淀粉45克、可可粉15克、糖55克、椰蓉25克、泡打粉3克。
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椰蓉吐司2[图]
椰蓉馅:黄油25克、糖粉25克、全蛋25克、牛奶25克、椰蓉50克。面团:高粉250克、糖30克、全蛋32克、盐2克、酵母3克、奶粉8克、牛奶142克、黄油30克(450克吐司模)。
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椰蓉蛋白脆[图]
蛋白2个、椰蓉70克、细砂糖60克。
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椰香芝士夹心酥饼[图]
面粉390克、糖粉180克、鸡蛋黄3个、椰蓉60克、黄油180克。馅料:奶油芝士100克、糖粉50克、涂抹饼干表面蛋黄1个。
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椰汁咖喱饭[图]
香菇、胡萝卜、土豆。原味椰浆、日式咖喱、橄榄油。
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