椰汁咖喱饭

2、再下其他原料一起炒匀。

3、锅中倒一点清水，把原料煮至半熟。

4、倒入椰浆，煮开后下咖喱块，关火，用勺子晃动咖喱块使之快速融化。

5、开火，关之小火慢慢煮至浓稠即可。

6、把咖喱汁浇到热米饭上拌匀即可。

贴士：咖喱和椰浆真是绝配！味道相当浓郁，喜欢咖喱的不要错过哦！另，椰浆不宜一整罐的倒入，这样会使咖喱汁非常浓稠，颜色变的很淡，影响卖相哈。不过，如果确实喜欢多多的倒椰浆，可以加一点生抽调一下颜色。至于咖喱浇汁的浓度，看个人爱好自己调节吧。我个人比较喜欢浓稠一些的。[LaoYanHuo.com]