老烟火
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梅干杏仁酥饼[图]
葡萄干50g、话梅肉50g、大杏仁50g、蜂蜜10g。黄油50g、白砂糖30g、全蛋30g、低粉150g。
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桂花杏仁豆腐[图]
杏仁露一罐、吉利丁片两片、糖桂花适量。
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燕麦杏仁棒[图]
白糖100克、水20克、黄油20克、燕麦120克、杏仁30克。份量:20块。模具:六寸活动方形蛋糕模。
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玛卡龙[图]
糖粉90克、杏仁粉90克、蛋白60克(约2个)、细砂糖50克、天然粉色素2滴。夹馅:淡奶油250克、细砂糖50克、天然粉色素1滴、天然香草精1滴、宇治抹茶粉少许。
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女巫手指饼干[图]
黄油100克、糖粉60克、全蛋液30克、低粉220克、泡打粉1克、香草粉1克、杏仁适量。
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3个
美味果仁蘸[图]
核桃仁150g、榛子50克、杏仁50克、花生50克、腰果50克、白芝麻20g、黑芝麻20克、绵白糖300g、麦芽糖30克,熟油1小勺、清水30克。
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白酒汁煎杏仁银鳕鱼[图]
去骨银鳕鱼1块(约150克)、洋葱1/8个、杏仁片1小把、法香1小朵、鸡蛋1个。黄油25克、白葡萄酒50ml、白胡椒粉1/4茶匙(约1克)、盐1/2茶匙(约3克)、柠檬汁1/2茶匙(3ml...
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坚果巧克力面包[图解]
高粉3+1/3杯、鸡蛋1个、牛奶250ML、玉米油2大勺、糖1/5杯、酵母1+1/2小勺、盐1+1/3小勺、综合坚果碎。表面装饰:全蛋液、综合坚果碎。内陷:杏仁巧克力球(朋友新马泰旅游...
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奶香杏仁苹果派[图]
派皮:低筋面粉75克、高筋面粉75克、盐1/2茶匙(3克)、黄油100克、水30克、淡奶油30克。杏仁奶油馅:黄油50克、糖粉50克、鸡蛋1个、美国大杏仁50克。其他:红富士苹果2个...
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杏仁牛奶冻[图]
美国大杏仁50克、牛奶250ml、细砂糖40克、吉利丁片1片、鲜奶油150ml、朗姆酒1汤匙(15ml)。
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杏仁蛋白脆饼[图]
糖粉60克、蛋白2个、柠檬汁1/2茶匙(3ml)、杏仁粉80克(实际用约60克)。
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巧克力杏仁饼干[图]
参考份量:12寸烤盘一盘。奶油35克、细砂糖35克、鸡蛋1个、低筋80克、可可粉10克、小苏打稍许大约0、5克、美国大杏仁片15克。
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