老烟火
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咖啡杏仁牛轧糖[图]
安佳无盐黄油50克、白色棉花糖150克、全脂奶粉90克、大杏仁50克、三合一速溶咖啡粉1小袋(18克)、细砂糖30克。
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浓情朱古力蛋糕[图]
黄油120克、杏仁TPT60克、糖40克、全蛋1个、淡奶油40克、海盐1克、巧克力70克、可可粉20克、高粉80克、泡打粉3克。Frosting:防潮糖粉。
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核桃杏仁浆[图]
核桃25克、杏仁15克、水500ml。
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意大利杏仁奶油蛋糕[图]
蛋糕体:全蛋100克、蛋黄20克、细砂糖50克、杏仁粉50克、玉米淀粉50克、低粉20克、蛋白60克、细砂糖30克、奶油50克、朗姆酒15毫升。模具:18厘米蛋糕模。
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杏仁枫糖玛德琳娜蛋糕[图]
黄油50g、低粉39g、杏仁粉19g、泡打粉2g、鸡蛋1个、枫糖浆14g、砂糖30g。
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抹茶杏仁牛轧糖[图]
安佳无盐黄油100克、白色棉花糖300克、全脂奶粉180克、宇治抹茶粉20克、大杏仁100克。
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黑芝麻杏仁糊[图]
黑芝麻30克、杏仁30克、糯米40克、白糖一勺。
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枫糖特浓杏仁蛋糕[图]
黄油90克、细砂糖54克、鸡蛋100克、酸奶36克、低粉72克、杏仁粉54克、泡打粉3克、杏仁碎、杏仁片(撒面)、枫糖(淋面用)。
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梅干杏仁酥饼[图]
葡萄干50g、话梅肉50g、大杏仁50g、蜂蜜10g。黄油50g、白砂糖30g、全蛋30g、低粉150g。
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桂花杏仁豆腐[图]
杏仁露一罐、吉利丁片两片、糖桂花适量。
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燕麦杏仁棒[图]
白糖100克、水20克、黄油20克、燕麦120克、杏仁30克。份量:20块。模具:六寸活动方形蛋糕模。
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玛卡龙[图]
糖粉90克、杏仁粉90克、蛋白60克(约2个)、细砂糖50克、天然粉色素2滴。夹馅:淡奶油250克、细砂糖50克、天然粉色素1滴、天然香草精1滴、宇治抹茶粉少许。
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