4-6、黄油隔热水融化,倒入杏仁片中拌匀盖保鲜膜静止约一个小时。
7-10、低筋粉过筛,倒入杏仁片中拌匀,继续静止30分钟。完成后烤盘铺烘焙油布,取适量杏仁糊摊开在烤盘中用叉子整成圆形即可,烤箱提前预热,温度为160度上下火,烤盘放入中层,时间约15分钟(表面金黄色即可)出炉冷却。
贴士:1、蛋白不要打发,只要搅拌匀就行。
2、烤箱的温度和时间只能作为一种参考,具体的根据自家的烤箱来设定。[LaoYanHuo.com]