老烟火
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咕噜肉[图]
去皮五花猪肉500克、熟鲜笋肉150克、鸡蛋液30克、辣椒25克、葱段5克、蒜泥、芝麻油各5克、精盐1、5克、汾酒7、5克、湿淀粉40克、干淀粉75克、花生油750克、咸番茄酱。
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37
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10篇
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兰州糟肉[图]
五花肉、豆腐乳、葱、姜、蒜、蒜苗、花椒、大料、醋、桂皮、干红辣椒。
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38
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10篇
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1个
酸菜白肉[图]
酸菜300克、五花肉300克、粉丝50克、料酒10克、盐适量、葱姜少许。
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9篇
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3个
客家酿豆腐[图解]
豆腐、五花肉等。
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40
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9篇
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花式红烧肉[图解]
带皮五花肉一斤、鹌鹑蛋三十个、冰糖两大匙(约半两)、老姜一块、八角两玫、花椒一小匙、桂皮两小块、干辣椒四个、香葱四、五棵、酱油半汤勺、料酒两大匙、盐适量。
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41
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8篇
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侉炖鱼2[图]
草鱼一条、五花肉100克、豆腐一块。盐、生抽、老抽、料酒、蒸鱼豉油、白糖、葱段、姜片、蒜、花椒、大料、干辣椒。
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42
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8篇
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家常回锅肉[图解]
郫县豆瓣、甜面酱、可挂瓶的酱油。
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43
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8篇
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日式炒面[图]
袋装日式炒面1包、五花肉薄片10-15片、大卷心菜叶2大片、酿造酱油2大匙、水50毫升、盐1/2茶匙。
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44
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8篇
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刀削面肉卤[图]
熟五花肉片200克、鸡蛋500克。黄花菜20克、木耳10克、鲜腐皮200克、冬笋100克、虾米50克、姜末15克、猪油20克、花椒2克、芽菜100克、酱油20、克、味精、香油、胡椒面、干...
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45
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8篇
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腌腊肉[图]
五花肉及猪肉3000克、猪肘子2个、鸡腿2只。A料:白酒适量。B料:盐350克、花椒10克、八角1个。工具:刷子、棉绳、S型挂钩、剪刀和锥类用具。
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46
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8篇
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纯汁酸菜白肉[图]
酸菜。五花肉。盐、鸡精、料酒、花椒、大料、葱、姜、蒜。
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日式叉烧肉[图]
梅花肉1斤。蒜瓣10颗(拍碎)、葱5根(切段)。八角3粒、色拉油3大匙、酱油膏1/2碗、酱油1碗、五香粉1小匙。
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7篇
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