老烟火
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客家小炒[图]
A:猪五花肉丝200g、豆干丝80g、泡发鱿鱼1/2尾、水芹菜段40g、葱段30g、朝天椒2根、甜红椒丝30g、虾米1大匙、蒜末15g、姜丝15g。B:米酒2大匙+1大匙、酱油2大匙、鲣鱼粉1/...
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茶树菇炒五花肉[图]
五花肉200克、干茶树菇50克、青红尖椒各一个。郫县豆瓣酱、生姜、大蒜、葱、生抽、料酒各适量。
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一品肉[图]
带皮五花肉750克、冰糖250克。
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蒸卤汁面[图]
面条400克。猪五花肉100克、豆角250克。盐、绍酒、鸡精、高汤、酱油、葱花、姜末、蒜茸、食用油。
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40
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梅菜芋头扣肉[图]
五花肉、梅菜、芋头。
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清淡白菜汤[图]
白菜1棵、五花肉片100-200g、盐一勺。
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水晶虾饺[图]
参考份量:3人份。水晶面皮:玉米淀粉30克、小麦淀粉(澄粉)70克、开水105克、盐1克、猪油3克。内馅:猪五花肉末、鲜虾仁、甜玉米、豌豆、鸡蛋、小苏打、料酒、盐、细砂...
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风味卤肉[图解]
五花肉、切1、5厘米厚、宽2厘米长的肉块、用纱布包好、用线扎起来、像这样、留一个长长的线头。佐料:茴香籽、八角、花椒、草果、桂皮、老抽、盐、白糖、油等等(超市有售...
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梅干菜烧肉[图解]
梅干菜、五花肉、红椒。
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肉炖小鱿鱼[图]
五花肉、小鱿鱼、葱、姜、八角、盐、酒。
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红烧豆腐丸子[图解]
豆腐250克、肉末50克、海米15克、海带丝200克、瘦五花猪肉250克、酱油50克、精盐、味精、淀粉、葱、姜、花生油各适量。
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韩式炒肉
韩式泡菜罐头(含汁)1罐、五花肉1/2斤、葱2支。
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