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XO酱茄子猪肉煲[图]
紫茄子3条、五花肉1条100克、葱3根、红椒1个、蒜5瓣、青蒜2根。植物油、XO酱1-2大勺、糖1小勺、蠔油1小勺、料酒1大勺、白胡椒粉适量、水50ML。
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韩式炸酱面[图解]
五花肉、洋葱、胡萝卜、适量油、料酒、少许蒜、春酱、少许清水、几块冰糖、黄瓜、紫心萝卜、鸡蛋、面条。
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肉焖儿米饭[图]
大米200克、五花肉150克、香菇200克。葱、姜末10克、甜面酱10克、油适量。
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五花肉炒土豆片[图]
五花肉、土豆、郫县豆瓣酱、姜蒜末、料酒、生抽、藤椒、盐、香葱。
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土豆红烧肉[图]
带皮五花肉650克、大土豆1个。葱1段、姜3片、八角1个、草果1个、香叶1片、小茴香2克、花椒3克、番茄酱20克、油、冰糖10克、黄酒15克、盐5克、生抽15克、老抽10克。
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3个
肉丁时蔬炒疙瘩[图]
面粉300g、水适量。五花肉150g、香菇50g、彩椒50g、洋葱50g、胡萝卜50g、豌豆30g。葱、姜、蒜适量,酱油、料酒、鸡粉、水淀粉、盐。
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东北红烧肉[图]
带皮的五花肉1000克、冰糖80克(也可以用白糖,但用冰糖颜色更亮)、葱段一把(大葱小葱都可以)、生姜5-6片、八角3个、桂皮1小段或香叶2片、老抽1汤匙、食用油1小勺、盐8-...
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肉烧饼[图]
面粉800g、水550g、酵母4g(可做大约20个)。里脊肉、五花肉(瘦肉比例占七成)约600g、生抽、老抽、盐葱、姜碎、花椒水、粉条少许、香油。
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纯酒蜂蜜五花全麥餅[图]
炖烤肉A:約1200g五花大肉块4块(或一大條五花)、米酒(或清酒)300CC、龙眼蜂蜜5大匙。炖烤肉B:酱油2大匙、素蚝油3大匙、盐1/2小匙、二砂糖1大匙、辣椒2根、蒜白段3根...
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酱爆肉片[图]
五花肉、辣椒、胡萝卜、姜、蒜。食用油、甜面酱、料酒、糖、醋。
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红椒炒腊五花肉[图]
腊五花肉:五花肉、盐、老抽、料酒、花椒粉。红椒炒腊五花肉:腊五花肉、红椒、青蒜、姜蒜、料酒、老抽、花椒、盐。
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湘味小炒肉[图解]
五花肉、瘦肉共计400克。青红美人椒50克、大蒜50克。蚝油、料酒、酱油、白糖、鸡精、豆豉。
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