老烟火
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杏仁奶油水果挞[图]
18厘米挞盘一个。塔皮:高筋粉50克、全麦粉50克、盐1/8小匙、无盐黄油45克、清水2-3大匙。杏仁奶油馅:无盐黄油60克、细砂糖40克、鸡蛋1个、烘焙用杏仁粉60克、低筋粉10克...
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核桃无花果餐包[图]
A:高粉180克、酵母粉2克、水180克。B:高粉120克、酵母粉1克、红糖25克、盐4克、黄油15克。C:核桃仁60克、无花果干4粒、蔓越莓干20克(果仁部分可按喜好添减调换)。
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小山进无花果塔[图]
塔皮:发酵黄油75克、砂糖50克、全蛋20克、杏仁粉18克、低筋粉140克。内馅:无盐黄油40克、酸奶油5克、香草精1克、细白砂糖35克、全蛋20克、蛋黄8克、杏仁粉45克、奶粉5克...
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无花果酥饼[图]
酥饼:低筋面粉60克、可可粉1/2小勺(2.5ml)、黄油40克、细砂糖15克(参考分量:10块)。无花果馅:无花果干120克、水180克、细砂糖35克。
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无花果挞[图]
挞皮(可做1个6寸+3个蛋挞模尺寸):低筋面粉125克、黄油60克、盐1克、蛋黄10克、水30克。馅料:杏仁粉20克、奶粉20克、糖粉15克、黄油20克、鸡蛋液20克、无花果5、6个。
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酥香无花果派[图]
派皮:中筋面粉100克、无盐黄油60克、牛奶10克、盐1克。派馅:无盐黄油30克、白砂糖25克、全蛋液20克、杏仁片35克、无花果数个。
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无花果枫糖蛋糕[图]
低筋面粉110克、双效泡打粉1/2小勺、无花果干110克、蛋黄1个、全蛋2个、无盐黄油120克、杏仁粉20克、枫糖50克、裱花奶油200ML、彩糖片适量(成品4个,中号蛋糕纸杯)。
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无花果椰枣燕麦饼[图]
无花果干2个(约20G)、椰枣6-7颗(约30G)、有盐黄油40G、无盐黄油40G、红糖brownsugar55G、白砂糖35G、鸡蛋1个(去壳约50G)、自发粉150G、即食燕麦片45G(分量:16个。...
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法式乡村无花果面包[图]
酵头:天然酵种(1:1)50克、法国面包粉225克、水140克。主面团:法国面包粉255克、裸麦粉25克、盐4.5克、酵母1.5克、麦芽精1.25克、水175克、酵头315克、无花果113克。
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虫草无花果煲排骨[图]
排骨150g、虫草花10g、无花果4颗、枸杞10颗、姜四片、盐少许。
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无花果面包卷[图]
面包:高筋面粉200g、低筋面粉50g、细砂糖30g、盐3g、奶粉10g、黄油25g、酵母3g、鸡蛋1个、水85g。杏二酱:黄油25g、鸡蛋25g、细砂糖25g、杏仁粉25g。装饰:无花果5个、全...
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雪梨无花果汤[图解]
大雪梨1个、蜜枣3个、无花果40克、南杏仁8克、陈皮2克、冰糖10克。
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