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起司菜谱

黄瓜乳酪派图片
黄瓜乳酪派[图]
派皮:低筋面粉150克、无盐牛油75克、盐1小勺、蛋黄1个、冰水75ML。派馅:迷你黄瓜80克、鲜香菇2-3朵、火腿肠1/2根、奶油乳酪80克、牛奶150ML、全蛋1个、蛋黄1个、豆蔻粉1/... 全文
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黄油芝士曲奇图片
黄油芝士曲奇[图]
黄油100克、细砂糖45克、奶油奶酪35克、鸡蛋25克、低筋面粉145克。份量:80块。 全文
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牛肉芝士汉堡图片
牛肉芝士汉堡[图]
面包:高筋面粉200克、低筋面粉50克、糖粉20克、盐1/4勺、酵母3克、全蛋35克、水120克、黄油20克、蛋液适量、白芝麻适量(4个)。肉饼:汉堡肉饼4个、黄油30克。生菜叶4张... 全文
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意大利香料棒图片
意大利香料棒[图]
低粉180克、奶油125克、奶酪粉20克、糖20克、盐1/4小勺、粗黑胡椒碎1小勺、意大利香料2大勺、冰水50克、蛋黄1个、全蛋液适量。模具:烤盘1个。 全文
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香肠芝士批萨图片
香肠芝士批萨[图]
面粉、酵母粉、糖、盐、黑胡椒、橄榄油、水/牛奶、京味香肠、马苏里拉奶酪、车打奶酪、番茄酱、海苔、洋葱。 全文
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酸奶乳酪慕斯图片
酸奶乳酪慕斯[图]
蛋糕底:自制戚风蛋糕卷4小块。慕斯:罐头黄桃5块、奶油奶酪100克、自制作酸奶150克、奶油155克、白砂糖55克、鱼胶粉8克、水适量。 全文
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成果:1个
意式披萨蛋糕图片
意式披萨蛋糕[图]
低筋面粉130克、马苏里拉芝士(Mozzarella)80克、牛奶100ML、番茄酱60克、橄榄油30ML、鸡蛋30克、青椒80克、洋葱80克、火腿肠80克、大蒜1粒、牛至叶(Oregano)1/2小勺、... 全文
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女神蓝莓奶酪苹果派图片
女神蓝莓奶酪苹果派[图]
派皮:黄油90克、糖25克、盐1小撮、蛋黄1个、低筋面粉150克。抹酱:蓝莓果酱和奶酪各适量搅拌均匀成蓝莓奶酪糊(原方用的是自制的苹果酱,我偷懒,改用现成的蓝莓果酱,吃... 全文
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小方饼干图片
小方饼干[图]
三片奶酪片、黄油50克、30克白砂糖、一个鸡蛋液、50克过筛低筋粉、3克泡打粉。 全文
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椰香乳酪南瓜派图片
椰香乳酪南瓜派[图]
6寸派一个加12cmx6、5cm小方派盘。派馅:熟南瓜125克、椰浆粉15克、水80ml、淡奶油20ml、奶油奶酪20克(没有可不放)、椰蓉25克、糖30克、鸡蛋1个。派皮:低筋面粉100克、... 全文
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盆栽芝士蛋糕图片
盆栽芝士蛋糕[图]
鸡蛋4个、低筋面粉80克、糖60克+30克、牛奶55克、油55克、盐3克、白醋几滴、香草精几滴。吉利丁片3片、牛奶100克、糖30克、奶油奶酪150克、奶油300克、柠檬汁几滴、奥利奥... 全文
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奶酪夹心巧克力蛋糕图片
奶酪夹心巧克力蛋糕[图]
参考分量:边长为15、2cm/6英寸的方形蛋糕模一个。巧克力戚风:低筋面粉60克、可可粉18克、蛋黄46克、蛋清78克、细砂糖40(加入蛋清)、细砂糖16克(加入蛋黄)、牛奶50克... 全文
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