奶油奶酪布丁[图]
奶油奶酪40g、幼砂糖30g、牛奶140g、淡奶油100g、鸡蛋1个、柠檬汁2、5g。 全文

芝士火腿吐司[图]
面团：高筋面粉315克、低筋面粉35克、细砂糖50克、鸡蛋液35克、盐4克、酵母4.5克、奶粉14克、水190克、无盐黄油42克。馅料：芝士6片、火腿6片。 全文

番茄奶酪串[图]
小番茄2-3只、圆奶酪1-2只、罗勒叶或薄荷叶4-6片。黑胡椒碎少许、橄榄油1匙。牙签4-6根。 全文

小猫冻芝士[图]
奶油奶酪100克、淡奶油100克、细砂糖6+10克、吉利丁片4克、果珍4克、奶茶20克。份量：四个。 全文

百吉福奶酪布丁螺旋卷[图]
高筋面粉100克、低筋面粉50克、细砂糖20克、全蛋20克、鲜奶80克、奶油10克、百吉福乳酪布丁1盒。 全文

紫薯乳酪蛋糕[图]
蛋糕底：奥力奥原味饼干70g（取夹心的量）、黄油50g。蛋糕体紫薯乳酪糊：过筛紫薯泥70g、多美鲜原味奶油奶酪110g、糖粉10g、蛋黄15g、蛋白8g、黄油6g、牛奶10g。蛋糕体蛋... 全文

马斯卡膨小纸杯[图]
蛋糕：低筋面粉40克、鸡蛋二个（100克）、细砂糖30克、植物油15克、牛奶25克。馅料：马斯卡膨150克、动物奶油150克、细砂糖30克。份量：10个。 全文

蓝莓冻芝士[图]
Lekue迷你萨瓦林6连模一只。奶油奶酪150g、蓝莓100g+白砂糖30g、白砂糖20g、牛奶30g、吉利丁片1片、淡奶油80g。 全文

树莓夹心乳酪蛋糕[图]
乳酪面糊：奶油奶酪180克、无盐黄油36克、牛奶125ml、蛋黄52克、细砂糖26克、玉米淀粉10克、蛋白40克、细砂糖25克。树莓果泥：树莓100克、柠檬汁1小勺、细砂糖25克（6寸圆... 全文

番茄奶酪塔[图]
适用八、九、十寸。塔皮：低筋面粉200克（150克普通面粉+50克玉米淀粉）、盐1/4小匙、糖2大汤匙、蛋黄一个、水1-2汤匙、黄油100克。馅料：番茄5、6个、糖4大汤匙、面粉适... 全文

朗姆蔓越莓乳酪小蛋糕[图]
奶油奶酪100g、牛奶65ml、鸡蛋3个、黄油30g、低筋面粉10g、玉米淀粉15g、白砂糖50g、泡打粉1g、蔓越莓干40g、朗姆酒15ml、干面粉适量。 全文

覆盆子果冻芝士蛋糕[图]
芝士蛋糕：奶油奶酪250克、老酸奶160克（一杯）、糖50克、牛奶250克、吉利丁片10克、一个柠檬的柠檬汁和柠檬皮屑。模具：直径18cm的圆模一个。覆盆子果冻：覆盆子果泥约10... 全文