无油巧克力豆芝士杯[图解]

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成果:0个   作者:小潺 查看源文
材料
奶油奶酪100克、蛋3个、糖50克、牛奶50ML、低粉80克、巧克力豆适量(13杯)。[LaoYanHuo.com]
特  色:
小杯装,多分享——可作为腊八节美食。[LaoYanHuo.com]
做法
1、奶油奶酪加糖隔热水打至顺滑,分次加蛋黄,加牛奶。


2、筛粉,混合湿性蛋白。


3、装入小纸杯,洒巧克力豆;160度,隔水蒸烤30分钟。


4、平时的芝士蛋糕都是6寸或8寸,这次换成小纸杯,可以分享给更多朋友尝了。


贴士:一款无油配方,隔水烤的,吃起来软嫩十足。小杯装的不够满,凉后回缩比较厉害,感觉装12杯应该刚好。[LaoYanHuo.com]

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