加厚奶酪松饼

2、筛入细砂糖。

3、加入鸡蛋，打匀。

4、低粉和泡打粉、盐混合筛入。

5、并搅拌至均匀无颗粒。

6、倒入融化的黄油搅拌均匀即成松饼面糊。

7、平底锅坐火上，开最小火（能多小开多小）模具内壁涂黄油，锅底抹少许黄油防沾，倒入五分之三量的面糊，六七分钟面糊涨满，铲子切底迅速翻转（可能会漏少量面糊）小火煎至四壁不沾连即可。

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