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巧克力淋面磅蛋糕[图]
磅蛋糕:无盐黄油125g、黄糖80g、鸡蛋2个、香草精1茶匙、盐一小撮、低筋面粉110g、泡打粉1茶匙、浸泡过的葡萄干适量。巧克力淋面:巧克力币100g、黄油50g、椰蓉适量。
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圣诞重磅巧克力蛋糕[图]
黑巧克力75克、黄油110克、红糖75克、可可粉35克、百利甜酒140ml、鸡蛋2个、盐2ml、中筋面粉128克、泡打粉5ml、淡奶油400ml、细砂糖35克、巧克力屑适量、草莓5个。
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可可巧克力冰淇淋[图]
牛奶100毫升、淡奶油200毫升、糖25克、可可粉10克、巧克力20克。
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巧克力小面包[图]
A:面包粉250克、可可粉15克、奶粉7克、糖粉30克、盐4克、冰水160克(根据湿度和面粉吸水性调整)、酵母粉3克。B:黄油30克。C:葡萄干40克、核桃40克、耐烤巧克力豆40克。...
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可可趣多多[图]
低筋面粉100克、可可粉30克、黄油70克、白糖60克、鸡蛋25克、耐烤巧克力豆25克、牛奶1TSP、泡打粉1/4TSP、小苏打粉1/4TSP。份量:27块。
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月饼冰淇淋[图]
黑巧克力200g、紫薯去皮300g、蛋黄2个、牛奶200g、淡奶油180g、白砂糖50g。
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巧克力豆戚风蛋糕[图]
鸡蛋3个、细砂糖50克、低筋面粉50克、植物油30克、水30克、盐1克、巧克力豆40克。
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水果巧克力慕斯[图]
8寸浅蛋糕胚1个、巧克力120克、牛奶120克、淡奶油430克、吉利丁片15克、糖粉43克、水果适量、吉利丁片4克、果珍120克。
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巧克力饼干[图解]
面粉270G、无盐黄油145G、白糖50G、鸡蛋1、5个、黑巧克力72G。
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可可巧克力面包[图]
面包预拌粉280克、可可粉14克、蛋53克、水120克、葡萄干49克、巧克力豆39克、黄油22克。
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巧克力汤圆[图解]
500g粉量约制作50粒汤圆(两种口味,巧克力馅/芝麻馅)。糯米粉500g,果仁巧克力1大块(实用量100g),芝麻汤圆馅适量(主要材料如图所示)、桂花酱适量,枸杞几粒。
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淡奶油巧克力吐司[图]
椰丝30克、高粉225克、可可粉25克、奶粉15克、鸡蛋一个、牛奶110克、淡奶油100克、细砂糖35克、干酵母4克、盐3克。
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