巧克力饼干[图解]

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成果:0个   作者:牛妈厨房 查看源文
材料
面粉270G、无盐黄油145G、白糖50G、鸡蛋1、5个、黑巧克力72G。[LaoYanHuo.com]
特  色:
下午茶的好选择。[LaoYanHuo.com]
做法
1、备好所用材料,黄油加白糖,低档打至黄油白糖微有膨胀。


2、分次加入鸡液,继续低档打至光滑,巧克力隔水溶化备用。


3、再将微冷却的黑巧克力加至黄油糊中,继续低档打至完全融合,再过筛面粉至巧克力黄油糊中。


4、拌至无干粉状,再成型入烤盘,用叉子压出纹路。


5、再入烤箱,调温180度,调时20分钟烤制即可。


6、安全食品自己DIY。
[LaoYanHuo.com]

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