2、将3个蛋白放入无油无水的容器中。
3、加入分3次加入细砂糖30克打至硬性发泡。
4、蛋黄加入油，水，盐，细砂糖20克。
5、搅拌均匀。
6、再加入过筛后的面粉。
7、搅拌成面糊。
8、打发好的取三分之一蛋白和蛋黄面糊混合。
9、再重新倒回剩余的蛋白霜中。
10、翻拌好。
11、再加入巧克力豆。
12、翻拌均匀。
13、倒入六寸模具中。
14、烤箱150度预热，下层烤约50分钟。
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