巧克力小面包

A：面包粉250克、可可粉15克、奶粉7克、糖粉30克、盐4克、冰水160克（根据湿度和面粉吸水性调整）、酵母粉3克。
B：黄油30克。
C：葡萄干40克、核桃40克、耐烤巧克力豆40克。
D：黄油液。[LaoYanHuo.com]

双双爱烘焙#有料的小面包魅力不可挡——巧克力小面包。[LaoYanHuo.com]

1、先把材料A放入面包机内，工作15分钟，放入材料B的软化黄油，继续工作15分钟。

2、将提前浸泡的葡萄干，其他烤香的干果碎，耐烘烤巧克力豆一起放入，裹入面团中。

3、静置发酵至2倍大。

4、将发酵好的面团取出，擀压排气。

5、均分成9份。

6、滚圆，放入模具内，送入烤箱，喷水，二发。

7、烤箱预热，180度，烤20分钟，取出表面刷黄油液，静置放凉，装入保鲜袋即可（室温存放）。

贴士：
1、核桃仁或者腰果仁均可，要提前烤香，压碎。

2、葡萄干提前浸泡，后用厨房纸吸水，才能裹入。

3、裹入时要将果料均匀裹在面团的每个角落，不要让他们扎推。

4、出炉后刷黄油液，能令其表面更光亮，漂亮。[LaoYanHuo.com]