黑加仑布朗尼[图]
面粉48克、黑巧克力（65%可可脂）50克、黄油90克、蛋1个（50克左右）、糖65克、核桃50克、黑加仑干30克、君度橙酒2勺。模具：小吐司模26CM×6CM×6CM。 全文

七彩热带鱼蛋糕[图]
六寸可可戚风蛋糕体：蛋黄3个、糖粉20克（蛋黄用）、色拉油30克、可可粉5克、低筋面粉45克、牛奶30ML、蛋白3个、糖粉40克（蛋白用）。巧克力甘纳许：淡奶油100克、黑巧克力... 全文

法式巧克力蛋奶酥[图]
70%黑巧克力币88g、黄油75g、鸡蛋3只（去壳40-50g/只）、朗姆酒15ml、白糖20g。表面：糖粉少许。其他：黄油、白糖少许。 全文

夹心白巧克力[图]
白巧克力300克、黑巧克力65克、淡奶油36ml、黄油1克、橙酒1勺、蔓越莓干20克（12个量）。 全文

巧克力香橙夹心饼干[图]
饼干：黄油50克、糖粉30克、蛋黄1个、低粉60克、土豆淀粉20克、可可粉10克。​香橙乳酪馅：奶油奶酪80克、黄油15克、糖粉30克、橙皮1个。 全文

蜜豆白森林[图]
6寸戚风蛋糕1个、动物性淡奶油300ml、细砂糖25克、白巧克力100克、蜜彩豆适量、草莓若干个。 全文

巧克力脆皮泡芙[图]
泡芙：高筋面粉45g、低筋面粉45g、黄油60g、水75g、牛奶75g、白糖3g、全蛋170-180g。香草卡仕达馅：蛋黄20g、香草糖15g、低筋面粉10g、牛奶100g。表面装饰：黑巧克力适量。 全文

黑樱桃巧克力蛋糕[图]
蛋糕：低筋面粉40克（普通/中筋面粉30克+玉米淀粉10克）、鸡蛋3个、牛奶25克、色拉油25克、砂糖25克（加入蛋白中）。表面：淡奶油100-150克、糖20克、香草精5、6滴、巧克... 全文

红唇巧克力棒棒糖[图]
白巧克力、红色素、红色晶体糖。工具：乐葵烈焰红唇模具。 全文

巧克力脆皮冰激凌热吻[图]
抹茶巧克力100克、白巧克力200克、黑巧克力200克、草莓巧克力150克、冰激凌适量。 全文

玫瑰松露巧克力[图]
黑巧克力220克、动物性淡奶油45ML、黄油12克、白兰地15ML、糖霜粉50克、玫瑰花瓣适量。 全文

巧克力汤圆[图解]
500g粉量约制作50粒汤圆（两种口味，巧克力馅/芝麻馅）。糯米粉500g，果仁巧克力1大块（实用量100g），芝麻汤圆馅适量（主要材料如图所示）、桂花酱适量，枸杞几粒。 全文