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提子奶香玛芬[图]
低筋面粉100克、黄油40克、泡打粉1/4勺、细砂糖50克、盐1/4勺、全蛋液25克、牛奶80毫升、提子干30-40克(6个小纸杯的量)。
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葡萄干椰蓉球[图解]
黄油100克、糖粉50克、盐1克、蛋黄2颗、低筋面粉160克、椰蓉30克、葡萄干80克、热水适量。
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全麦葡萄干软欧[图]
高筋面粉175g、含麦皮全麦粉75g、即发干酵母2、5g、细砂糖20g、盐4、5g、水150g、橄榄油15g、葡萄干65g。表面装饰:高筋面粉。
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葡萄干梅子酱吐司[图]
面粉240克、牛奶150克、酵母3克、盐3克、白砂糖20克、植物油15克、葡萄干适量、梅子酱少许。模具:450克吐司模。
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提子干中种炼奶吐司[图]
中种面团:金像高筋粉179克、清水108克、酵母3克。主面团:金像高筋粉77克、白砂糖20克、盐3克、炼奶51克、蛋液25克、水6-12克、黄油20克(面粉不同吸收性也不同,请根据...
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5度液种全麦朗姆葡萄干吐司[图]
此配方适合制作二条450克吐司。液种:高筋面粉150克、水150克、酵母1克。液种300克、高筋面粉250克、全麦粉100克、牛奶140克、鸡蛋50克、葡萄干100克、酵母4克、糖100克、...
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全麦葡萄干玛芬[图]
葡萄干100克、朗姆酒80克、鸡蛋2个、黄砂糖100克、色拉油100克、牛奶120克、香草精1小勺、低筋面粉160克、全麦粉40克、泡打粉2小勺。
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淡奶油葡萄干辫子面包[图]
香酥粒(装饰):糖粉30克、低筋面粉50克、奶粉5克、黄油40克。高筋面粉200克、细砂糖30克、盐1/4小匙、蛋黄一个(15-18克)、酵母3克、淡奶油100克、鲜奶40克、黄油20克...
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葡萄酥粒[图]
黄油50克、鸡蛋20克、葡萄干20克、低筋面粉100克、糖粉20克、朗姆酒少许。
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豆渣葡萄干发糕[图]
豆渣、面粉、细砂糖、盐、酵母、水、葡萄干。
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柠香葡萄干玛芬[图]
黄油60克、细砂糖60克、鸡蛋1个、牛奶45ml、柠檬汁1汤匙(15ml)、低筋面粉100克、盐1/8茶勺,泡打粉1/2茶勺、葡萄干60克(份量如图5个)。
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枫糖水果煎饼[图]
面糊(原料份量:约10张):低筋面粉130克、泡打粉1/2茶匙(3克)、细砂糖2汤匙(30克)、鸡蛋2汤匙(30ml)、牛奶230ml、融化的黄油3汤匙(45ml)。其他:葡萄随意、美国大...
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