老烟火
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梅子蒸排骨[图]
肋排200克、姜一小块、红色甜椒1/2个、生抽一勺、酸梅酱两小勺、蚝油一勺、盐少许、黑胡椒粉少许、淀粉半勺、植物油半匙、另备小葱一把。
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椒香排骨[图解]
排骨半斤、红葱头2两、淳味生抽2汤匙、蜜糖2两、青红尖椒、芫茜、盐、生粉适量。
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排骨酥汤[图]
头前排1200克、冬瓜300克、蒜苗、香菜、植物油适量、芹菜各75克。高汤材料:猪杂骨600克、白萝卜1条、洋葱1/2个。A料:盐、鸡精、胡椒粉各少许。B料:香油适量。酱油1大匙...
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豉汁排骨[图]
排骨400克、葱10克、姜10克、蒜20克。白酒15ml、豆豉20克、生抽15ml、淀粉10克、盐3克、白糖5克。
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排骨飯便當
豬排、1片(里肌肉約1公分厚)芥蘭菜、1株茄子、1/2條蔥花、1/2大匙辣椒、少許白飯、1碗黑胡椒粒、少許味噌、1/2大匙醬油、1/2大匙酒、1/2大匙糖、1/3大匙香油、1小匙(1...
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皮蛋烧排骨
排骨500克、皮蛋250克、鲜红椒10克。植物油1000克(实耗50克)、精盐6克、味精5克、料酒20克、美极鲜酱油4克、阿香婆香辣酱8克、香葱10克、姜、蒜子各5克、整干椒10克、鲜...
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韩国烧肋骨
猪子排骨750克、干淀粉15克。植物油1000克(实耗20克)、味精5克、白糖2克、海鲜酱10克、柱侯酱10克、南乳15克、腐乳5克、玫瑰露酒20克、料酒10克、孜然粉8克、十三香5克...
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番茄薯仔排骨汤[图]
排骨(斩件)、番茄各400克、薯仔约250克、洋葱约150克、姜1片、油1/2汤匙。
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200
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意式炸排骨[图]
排骨。干香菇、洋葱、鲜笋、板栗、干葱、大蒜。盐、胡椒、香草、番茄酱、红酒。
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巴国长排[图]
猪小排(猪肋排)、800克。芽菜、100克、火腿、50克、猪肉(瘦)、50克、吐司、30克、辣椒(青、尖)、15克。盐、15克、味精、2克、香油、10克、各适量。
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无锡肉骨头[图]
猪肋排骨1000克、酱油100克、料酒、精盐、白糖、味精、葱、生姜、八角、大料、桂皮各适量。
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椒香排骨[图]
排骨半斤、红葱头2两、淳味生抽2汤匙、蜜糖2两、青红尖椒、芫茜、盐、生粉适量。
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