老烟火
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凉瓜肉排汤
凉瓜2条、肉排肉500克、黄豆50克。
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萝卜排骨汤[图]
排骨400克、中等大小的白萝卜一个、姜、盐、葱花。
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4个
冰糖小排骨[图解]
小排500克、葱1小段、姜粉少许、冰糖1大勺。八角1个、花椒1/4茶勺、生抽3汤勺、盐少许、白酒1茶勺。
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西芹炒排骨[图]
排骨、西芹。葱花、盐、鸡精、酱油、美人椒、油。
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什锦沙锅
猪小排(猪肋排)150克。白菜100克、粉丝50克、虾仁25克、冬笋25克、料酒15克。姜10克、盐2克、味精1克。
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草莓酱排骨[图]
猪排骨半斤、草莓酱两大匙、蕃茄酱两大匙、白糖一咖啡匙、盐、鸡精适量。
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莲藕玉米大骨煲[图]
大骨、藕、玉米、红枣、葱、姜、盐。
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海带排骨汤[图解]
猪排骨两斤、斩段、鲜海带一斤、切长方块、老姜一块、用刀拍破、花椒二十余粒、黄酒两大匙、盐适量。
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沙参排骨炖蹄筋[图]
鲜猪蹄筋700g、排骨250g、沙参100g、姜、盐。
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腊鹅排骨淮山汤[图]
腊鹅、排骨、山药、广东芥蓝、姜片、料酒、盐。
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酸菜炖排骨2[图]
东北酸菜、猪肋排、粉条、料酒、盐、葱姜。
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金银蛋烧排骨[图]
猪排骨300克、鹌鹑蛋100克、葱花、姜末、蒜末各适量。精盐1小匙、味精1/2小匙、色拉油300克、清汤少许、水淀粉适量。
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