海带排骨汤[图解]

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成果:0个   作者:花绽放
材料
排骨两斤、斩段、鲜海带一斤、切长方块、老姜一块、用刀拍破、花椒二十余粒、黄酒两大匙、盐适量。
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做法
1、将海带块放沸水中十分钟,捞出后泡清水里。


2、将排骨放沸水里焯一下去血沫。在炖锅中加半锅水,下排骨、海带、老姜、花椒、黄酒,大火烧沸后改微火煲一个半小时。


3、放盐后改中火炖约十分钟,起锅盛汤钵里即成。
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食友点评:
1楼 南瓜藤蔓 发表于 2011/1/19 16:23 回复
今天回家做一个试试。好吃再推荐一下,不过看上去挺好的。
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