老烟火
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清炒藕片[图]
莲藕300克。盐3克、味精1克、植物油25克。
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糯米藕片[图]
大莲藕2500克、糯米1000克、白糖、怡糖。
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凉拌藕[图]
嫩藕六两、醋五钱、白糖一两、味精一分精盐二分。
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芝麻拌藕片
鲜藕二斤、芝麻二两、白糖一两、甜面酱二两姜二片切末、葱二节切花、味精十粒、黄酒一钱、盐水一钱、食油三两。
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山东糖煎藕
藕、沙糖、金樱末、蜂蜜。
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莲藕鲜虾饼[图]
莲藕。虾仁、猪肉馅、香菜、葱、姜。盐、鸡精、白糖、料酒、醋、酱油、胡椒粉、淀粉、香油。
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鲜果羹
什锦水果罐头1瓶、藕粉适量、糖桂花少许。
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酸辣藕丁[图解]
藕、蒜、姜、干红椒。
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桂花蜜藕
莲藕1斤、冰糖2/3杯、桂花酱2大匙。
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酸菜炒藕丁[图解]
脆藕5两切丁、泡酸菜约2两、切碎、葱2棵切碎、鸡精一咖啡匙。
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迷你素排[图]
莲藕、面粉、吉士粉、泡打粉、伯爵橄榄油。
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