卤牛肉2[图]
牛眼肉约4lb、牛肉汤适量。卤味香调味料1包、老抽3tbsp、生抽1／4cup。 全文

炒杂烩[图]
牛里脊250克、大白菜、胡萝卜、竹笋、洋葱、黄瓜各125克、菠菜、鸡蛋皮各50克、粉丝60克。酱油、白糖各2小匙、黑、白胡椒粉各1克、盐2/5小匙、味精1/3小匙、香油1小匙、植... 全文

牛肉炖柿子[图]
牛肉1000克（牛腩和牛肋条都可以）、西红柿800克、大葱一棵或小葱一小把、生姜拇指大一块、八角2个、桂皮3厘米长一段、酱油一汤勺、料酒一小勺、盐适量、香菜2-3根。 全文

黑胡椒烤牛肉[图]
盒装牛里脊、西兰花、彩椒片。洋葱茸、蒜茸、黑胡椒碎、红葡萄酒、盐、胡椒粉、万字酱油。 全文

豆腐肉饼[图]
豆腐300克、牛肉100克、植物油适量（煎饼用）。葱花1汤匙、蒜末1/2匙、芝麻(1/2匙檊碎、1/2粒状)、虾皮1匙(切成碎末)、姜粉适量、香油1大勺、辣椒酱(根据自己的口味调整量... 全文

五香牛肉[图]
牛肉2lb、生姜2片、料酒2tbsp、老抽1tbsp、生抽2tbsp、五香粉1tbsp、剁辣椒适量。 全文

五香卤牛肉[图]
牛肉（腱子肉最佳，其它肉紧实一些略带筋的部位也不错）、姜1块。卤料：干红椒6-8枚、桂皮1块、八角2-3颗、白蔻5-6片、香叶2-3片、丁香1小撮。盐适量、老抽3匙、冰糖50克... 全文

香辣牛肉[图]
牛肉半斤、香菜2两。小干辣椒8只、盐、食用油、料酒、生抽、白糖、胡椒粉、香油。 全文

黄瓜炒牛肉[图]
牛肉、黄瓜2根、茭白1根。盐、红葡萄酒、黑胡椒粉、糖、生粉、鸡精、生抽、色拉油。 全文

金汤肥牛[图]
肥牛卷、金针菇、粉丝、南瓜、胡萝卜、芹菜、尖椒。姜、葱、蒜、油、盐。 全文

炸牛排[图]
牛里脊肉适量、面包糠适量、鸡蛋液、面粉、盐、鸡精、料酒、白糖、生粉各适量，泡打粉一点，色拉油适量。 全文

豆豉苦瓜炒牛肉[图解]
牛肉、苦瓜、豆豉。 全文