梅子拌秋葵[图]
秋葵、奶油话梅、色拉酱。 全文

乌梅糯米藕[图]
莲藕1段、糯米100克、乌梅7个。红糖50克、蜂蜜适量。 全文

佛手梅
鲜青梅110千克、白砂糖45千克、食盐4千克、明矾250克、绿色食用色素适量。 全文

乌梅山楂冻[图]
乌梅、山楂片干、藕粉（无藕粉换琼脂一类的也可以）。 全文

酸梅豉椒蟹[图]
花蟹2斤、红辣椒2只、豆豉2汤匙、酸梅4个、蒜头2瓣、姜2块、葱、油3汤匙、绍酒1茶匙、盐、糖各少许、水1/2碗。芡料：生抽1/2汤匙、粟粉1/2茶匙、胡椒粉、麻油各少许。 全文

乌梅五味汤
花生仁120克、乌梅3个、沙参15克、麦冬40克、天花粉3克、玉竹10克、地骨皮6克、蛋清2个、冰糖20克。 全文

杨梅绿豆粥[图]
杨梅、绿豆、大米、天然冰糖。 全文

緂茶青梅果酱
青梅600公克、緂茶叶10公克、麦芽糖200公克、细砂糖200公克、热开水200cc、盐、水。 全文

青梅汶鸭[图]
鸭半只、洋葱1/2棵、小型土豆1个、青梅10颗、蒜3瓣、姜3片、番茄酱1茶匙、盐适量。 全文

紫苏醋梅冻饮[图]
禾然有机糙米醋200cc、有盐话梅干5粒、紫苏叶6-8片、白砂糖50g（可加至100g）。 全文

糖渍杨梅[图]
杨梅、白糖、红葡萄酒。 全文

乌梅汤[视频]
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