老烟火
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老北京宫廷酸梅汤[图]
生山楂75g、乌梅50g、乌枣50g、甘草5g、豆蔻3g、干桂花15g、冰糖适量、清水5升(原配方我减半)。
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糖渍杨梅[图]
杨梅、白糖、红葡萄酒。
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乌梅汤[图]
乌梅25克、山楂15克、甘草3克、陈皮5克、桂花小许、冰糖适量。
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树莓果酱[图]
树莓500克、细砂糖250克、葡萄糖浆1大勺、柠檬半个。
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桂花乌梅冰沙叉叉[图]
纯乌梅汁冰砖10颗、乌梅汁2大匙、桂花1/2小匙、黄酒1/4小匙、陳皮1块(一杯)。
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冰糖杨梅汁[图]
新鲜杨梅500g、鲜榨柠檬汁1/2个量、山楂干1大把、五味子1小撮、冰糖适量、清水适量。
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盆栽酸梅冻[图]
酸梅汤、酸奶、奥利奥饼干、吉利丁片一片。配饰:薄荷。
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甘草杨梅干[图]
泡酒用后的杨梅、白糖一大勺、甘草诺干片。
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杨梅酒[图解]
杨梅500克、白酒(清香型)500克、冰糖300克。
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玻璃粉[图]
琼脂3克、水600ML、酸梅汤适量。
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青梅酱[图]
青梅、冰糖。
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乌梅红枣汁[图]
乌梅、红枣、桂圆。冰糖、水。
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