材料
特 色:
上班族必学的8分钟酸梅小排。[LaoYanHuo.com]
做法
1、排骨切成小段加入生抽、白胡椒粉、料酒、海鲜酱抓均匀，然后加入少许植物油腌制半小时。
2、快锅中加入1小勺植物油，爆香姜丝然后加入排骨炒变色后，加入100毫升的水与少许生抽，盖上盖子上汽后8分钟，打开盖子加入酸梅酱，搅拌均匀，根据个人口味加入适量的盐巴即可收汁出锅。
3、开胃好吃的酸梅小排，简单易学，关键是8分钟就能做好，忙碌的上班族一定要学。
贴士：排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。[LaoYanHuo.com]
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