西梅红薯丸

2、蒸熟的红薯加糯米粉。

3、红薯和糯米粉拌匀，加砂糖。

4、加适量牛奶。

5、一起和成红薯糯米面团。

6、西梅切块，因为这个西梅很大，所以我一个西梅切成了4块。

7、取一块面团，包裹一块西梅。

8、揉成均匀的小球。

9、炸至外酥里嫩，外表金黄即可。

贴士：
1、红薯含水多少不同，加牛奶的时候要适量，边和面边加奶，揉成软硬适中的面团即可。

2、红薯要充分揉匀，不要有颗粒影响口感。

3、我没尝试，但是我觉得煮熟应该也非常好吃。[LaoYanHuo.com]