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蔓越莓菜谱

蔓越莓腰果牛轧糖图片
蔓越莓腰果牛轧糖[图]
白糖50克、麦芽糖110克、水20克、盐0.5克、蛋白18克、蔓越莓25克、腰果200克、无糖奶粉50克、黄油25克。份量:400克。 全文
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蔓越苺饼干图片
蔓越苺饼干[图]
黄油75g、糖粉60g、蛋液15g、低筋面粉115g、蔓越莓干35g(方子参考君之,不过我打发了黄油,吃起来更像曲奇)。 全文
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蔓越莓爱心面包图片
蔓越莓爱心面包[图]
面包体:高筋面粉200g、低筋面粉50g、细砂糖40g、奶粉15克、盐3克、干酵母3克、蛋35克、水140克、黄油25。表面装饰:全蛋液、蔓越莓干切碎适量。 全文
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圣诞树面包图片
圣诞树面包[图]
面包:高筋面粉250克、水125克、鸡蛋25克、黄油25克、奶粉5克、盐1克、酵母5克、糖40克。馅料:蔓越莓干、猕猴桃干。表面刷液:全蛋液、糖粉。 全文
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蔓越梅奶香曲奇图片
蔓越梅奶香曲奇[图]
黄油150g、糖粉100g、蛋黄25g、淡奶油25g、高粉100g、低粉100g、蔓越梅50g。 全文
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花样面点图片
花样面点[图]
刺猬包:自发粉、葡萄干。兔子包:白色发面团、三小粒干红枣肉或者是蕃茄干、蔓越莓干。猪头包:番茄汁和成粉色面团、两粒黑芝麻、两粒葡萄干。 全文
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点评:2篇
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蔓越莓吐司包图片
蔓越莓吐司包[图]
牛奶150ml,黄油26g、盐3g、鸡蛋1个、糖26g、高筋面粉290g、蔓越莓干30g(之前用热水泡开)、即发酵母2g。 全文
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蔓越莓面包图片
蔓越莓面包[图]
水270ML、黄油39克、盐5克、白砂糖26克、高筋面粉435克、即发酵母粉3克、奶粉7克、蔓越莓干1/2杯。 全文
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成果:4个
奶香蔓越梅吐司图片
奶香蔓越梅吐司[图]
高筋面粉300克、鸡蛋50克、牛奶140克、糖45克、酵母4克、盐2克、玉米油10克。馅料:蔓越梅50克。 全文
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红糖蔓越莓吐司图片
红糖蔓越莓吐司[图]
高筋面粉280g、盐3g、酵母4g、红糖30g、蜂蜜30g、植物油20g、鸡蛋1个(约50g)、牛奶130ml、蔓越莓干70g。面包机:柏翠PE8500。 全文
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蔓越莓中种和风吐司图片
蔓越莓中种和风吐司[图]
中种:高筋面粉243g、酵母2g、奶142g。主面团:高筋面粉104g、白糖30g、奶73g、盐3g、奶粉10g、鸡蛋48g、黄油30g、蔓越莓干一把(提前用温水泡2小时,然后擦干水分)。料... 全文
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蔓越莓苏打饼干图片
蔓越莓苏打饼干[图]
面粉、白糖适量、一小捏苏打粉、一勺盐、安琪酵母3勺、花生油、黑白芝麻、蔓越莓干、葡萄干。 全文
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