蔓越莓花生大米糖

2、模具涂油备用（我比较懒，所以把刚炒过的花生仁放进模具里面使劲逛逛，模具就自然的四周都黏上油了。哈哈。而且还可以加速花生变凉），弄完之后别忘记把花生弄出去嗷。

3、锅里放入少量清水和绵白糖。加入一勺麦芽糖。图片上看只看到半勺是吧？因为我都倒进去半勺了才想起来拍照。

4、将放凉的花生米、熟黑芝麻、蔓越莓干倒入大米花中。

5、当锅内的糖浆熬至快要可以拉丝的时候倒入大米花翻炒均匀，使每一粒大米上都黏上糖。

6、趁热倒入模具。

7、压扁，压实，脱模切块即可。

贴士：
1、糖快要可以拉丝的时候一定要关小火或者直接关火，不然加入大米花后很快就会糊啦。所以动作要迅速，挂上糖后立即倒入模具。

2、大米花一定要黏上糖，而且一定要压实否则等脱模切块的时候就会散架了。[LaoYanHuo.com]