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南瓜蔓越莓戚风蛋糕[图]
鸡蛋两个(蛋白80克、蛋黄30克)、白糖20克、植物油20克、低筋面粉40克、盐0.5克、蒸过的南瓜泥60克、蔓越莓30克、水10克左右(看情况添加)。模具:六寸中空布丁模。
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蔓越莓贝果[图]
可做稍小的9个,图中为28cm方形烤盘。高粉120g、低粉120g、水140g、盐少许、糖20g、酵母2g、黄油15g。蔓越莓干适量、朗姆酒少许、1L水+50g糖。
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成果:
1个
蔓越莓布朗果酱蛋糕[图]
黄油100g、糖粉80g、鸡蛋3个、低粉160g、布朗果酱8汤匙、蔓越莓干适量(Lekue心形8连模)。
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牛奶蔓越莓曲奇[图]
黄油65克、植物油65克、牛奶50克、低筋面粉200克、糖粉60克、蔓越莓50克。份量:36块左右。
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巧克力蔓越莓吐司[图]
面包粉300克、可可粉24克、即发干酵母3克、细砂糖45克、盐3克、奶粉12克、蛋30克、水156克、黄油30克、耐烤巧克力豆60克、蔓越莓90克。
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瓜子蔓越莓卡通三文治[图]
嘉顿幼麦方包、瓜子仁、蔓越莓酱、牛肉、芝士、桃子。
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蔓越莓戚风[图]
鸡蛋5个(约50克/个)、低筋面粉100克、玉米油40克、鲜牛奶85克、细砂糖60克(加入蛋白中)、细砂糖30克(加入蛋黄中)、蔓越莓干50克。
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4个
蔓越莓汤种吐司[图]
450克吐司模一条。高粉240克奶粉13克、细砂糖40克、盐3克、酵母4克、全蛋25克、水50克(根据实际情况,原方子是70克)、汤种75克、黄油25克、蔓越莓干50克。
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蔓越莓酸奶冰激凌[图]
酸奶180ml、淡奶油150ml、细砂糖70g、蔓越莓干20g。
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水果面包布丁2[图]
厚吐司片2片、鸡蛋2个、淡奶油100g、牛奶100g、糖10g、蓝莓适量、蔓越莓适量、黄桃适量。
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芦笋蔓越莓火腿三文治[图]
嘉顿高蛋白生命面包2片,芦笋30克、蔓越莓1茶匙、火腿50克、沙拉酱1/2勺。
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南瓜蔓越莓司康[图]
中筋面粉125克、低筋面粉125克、黄油75克、细砂糖30克、盐1/4小勺、酵母2小勺(约7克)、牛奶70克、南瓜泥80克、蔓越莓50克(可做司康15个)。
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