梅香藕韵

2、莲藕的外边裹一层干面粉。

3、锅内放油烧热，油热后放入莲藕丁炸制浅黄色捞出控油。

4、脆梨切丁备用。

5、锅内留底油，放入番茄酱炒匀。

6、加适量白糖（白糖要稍微多放一些，因为番茄酱和醋都是很酸的）。

7、倒少许白醋，炒匀成芡汁。

8、蔓越莓干，莲藕梨丁倒入锅中快速翻炒均匀。

9、炒匀出锅即可。

贴士：梅香藕韵：蔓越莓、莲藕？它们俩的结合，也能算是珠联璧合呢！它的创意来自于糖醋里脊，酸甜的口味，好吃的不得了。[LaoYanHuo.com]