蔓越莓可可冰激凌的做法图片

蔓越莓可可冰激凌

0位评价
成果:0个   作者:知味人生_知味 查看源文
材料
鸡蛋4个、淡奶油250ml、糖90g、蔓越莓、可可粉适量。[LaoYanHuo.com]
特  色:
蔓越莓可可冰激凌——尝试新方法。[LaoYanHuo.com]
做法
1、蛋黄蛋白分离,蛋白中分次加入糖,打发至干性发泡备用。

2、淡奶油打到6、7成发,出现纹路不消失即可。

3、淡奶油中筛入可可粉翻拌均匀。

4、倒入打散的蛋黄混合。

5、把混合好的淡黄淡奶油糊倒入打发的蛋白中。

6、放入蔓越莓果干。

7、迅速翻拌均匀后装进保鲜盒,-4°到-8°的温度中冷冻几个小时即可食用。

贴士:
1、吃的时候,淋上巧克力酱,别提多美味了。

2、蔓越莓酸酸的味道和巧克力的浓香混合在一起,透着浓浓的蛋奶味道。[LaoYanHuo.com]

食友成果:
还没有网友分享自己的成果,欢迎上传成果照片! 上传成果
食友点评:
还没有网友点评,欢迎您第一个点评,谢谢! 发表点评
我说两句:
请您评分:
     
您的昵称:
 
您的点评: