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双莓花生牛轧糖[图]
安佳无盐黄油50克、草莓味棉花糖150克、全脂奶粉100克、熟花生仁50克、蔓越莓干50克。
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蔓越莓玛格丽特[图]
玉米淀粉50克、低筋面粉50克、黄油50克、蛋黄一个约12克、糖粉28克、蔓越莓5克左右(如果做蔓越莓玛格丽特时会用到,原味中不需要此原料)。份量:每个球约10克左右计18个。
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成果:
2个
蔓越莓银耳桃胶雪梨羹[图]
银耳一朵、桃胶约20克、蔓越莓一小把、雪梨一个、冰糖适量、清水1.2升(3-4人份)。
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花式蔓越莓面包[图]
高筋面粉240克、牛奶120ML、盐2克、酵母3克、玉米油30克、蔓越莓干适量。
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成果:0
蔓越莓蛋糕卷[图]
蛋白4个、柠檬汁少许、白砂糖30g、蛋黄4个、玉米油50ml、牛奶80ml、低粉80g、蔓越莓30g。
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成果:
1个
蔓越莓红糖手指饼干[图]
西班牙Lekue手指饼干模一只。黄油75g、红糖40g、糖粉20g、全蛋液40g、低粉120g、蔓越莓干适量。
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香蕉蔓越莓玛芬[图]
中粉240克、燕麦50克、泡打粉1/2小匙、苏打粉1小匙、鸡蛋1个(50克/个)、盐1/4小匙、细砂糖80克、牛奶150克、植物油50克、熟透香蕉2条、蔓越莓干120克。
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蔓越莓司康4[图]
参考份量:12寸烤盘两盘。曼越莓30克、朗姆酒30ml、奶油30克、低筋面粉125、泡打粉4克、盐1克、细砂糖30克、牛奶55克、蛋黄1个(刷表面用)。
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巧克力冰淇淋月饼[图]
蔓越莓冰淇淋:牛奶150ml、淡奶油250ml、白糖50克、蔓越莓干30克、冰淇淋机、搅拌机(牛奶和淡奶油都是从冰箱取出来的)。巧克力冰淇淋月饼:蔓越莓冰淇淋适量、黑巧克力币...
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成果:
1个
蔓越莓老婆饼[图]
油皮:面粉100克、黄油(或猪油)40克、水40克、白糖10克。油酥:面粉70克、黄油(或猪油)40克。馅料:糯米粉100克、黄油50克、水80克、蔓越莓干30克、炒熟的芝麻20克、...
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蔓越莓苹果酱[图]
苹果500克、白糖250克、柠檬汁25克(或者白醋25克)蔓越莓50克。
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芙纽多[图]
动物性淡奶油280g、牛奶220g、蔓越莓干50g、朗姆酒50克、鸡蛋2个、细砂糖50g、低筋面粉50g、盐1g、黄油20g。
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