材料
黄油150g、糖粉100g、蛋黄25g、淡奶油25g、高粉100g、低粉100g、蔓越梅50g。[LaoYanHuo.com]
特 色:
教你做冬天不用挤花的手工曲奇——下午茶的好选择。[LaoYanHuo.com]
做法
1、室温软化黄油，加入糖粉混合均匀。
2、用电动打蛋器打发至羽毛状。
3、分二次加入蛋液和淡奶油，打发均匀。
4、筛入高低面粉。
5、用橡皮刮刀拌匀。
6、再加入切碎的蔓越梅，继续用橡皮刮刀拌匀。
7、将面团分小团，揉圆，压扁。
8、整齐的排放在烤盘里。
9、烤箱180度预热，第二层，用烤网烤15分钟即可。
贴士：
1、黄油要打发好，这样出来的饼干才会酥松。
2、我用的是不粘的烤盘，要是一般的烤盘，底垫上一块不粘布好点哦。
3、每台烤箱的温度都有差别，看到表面金黄上色就可以了哈。[LaoYanHuo.com]
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