老烟火
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青红萝卜煲猪展[视频]
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糖醋青萝卜丝
青萝卜400克、香油10克、白糖30克、米醋20克、精盐3克。
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酱萝卜皮炒脆骨
脆骨400克、萝卜皮100克、红椒25克。植物油50克、味精4克、料酒5克、酱油15克、醋10克、整干椒10克、香葱、姜各5克、湿淀粉5克、香油3克、小米辣椒汁100克、卤水1000克。
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清炖萝卜牛肉
牛肉500克、萝卜500克、料酒、盐、葱、姜适量。
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萝卜干炖鸡
鸡肉、1000克。萝卜干、100克。姜、15克、大葱、15克、料酒、20克、花椒、2克、盐、5克、味精、2克、胡椒、2克、各适量。
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青酱泡菜[图]
白菜500克、萝卜200克、芥蓝菜100克、水芹菜75克、水发香菇10克、水发银耳5克、板栗120克、大葱120克、大枣25克、甜柿子1个、梨1个、大蒜2头、生姜15克、松仁25克、酱油25...
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炖兔肉萝卜丝汤
兔肉、250克。青萝卜、50克、香菜、5克。盐、3克、味精、3克、花椒、2克、料酒、5克、大葱、10克、姜、10克、猪油(炼制)、30克、八角、3克、各适量。
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茄汁萝卜排[图]
萝卜300克、鸡蛋1个、盐1小匙、味精少许、白糖适量。
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巴国萝卜干狗肉汤
狗肉、400克。萝卜干、100克。料酒、15克、姜、10克、大葱、15克、胡椒粉、2克、味精、2克、盐、8克、各适量。
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迷你大根
迷你小红萝蔔1/2斤、盐1又1/2大匙、冷开水2杯。
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泡菜鹅肠[图]
鲜鹅肠500克、花椒5克、泡萝卜50克、蒜苗10克、泡红椒20克、香菜5克、泡姜15克、盐花生10克、精盐2克、白糖10克、混合油75克、红苕淀粉2克、料酒10克、味精3克。
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青龙戏珠
鲶鱼、750克、萝卜、1000克。小白菜、100克、口蘑、25克。盐、3克、黄酒、10克、胡椒粉、3克、味精、1克、小葱、10克、香油、10克、姜、10克、猪油(炼制)、50克、各适量。
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