老烟火
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凉拌芦荟[图]
芦荟、花生、芹菜、香油、醋、酱油、鸡精。
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烤鸭芦荟
烤鸭、芦荟、甜面酱、大葱。
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芦笋烩蟹肉
蟹肉、200克、芦笋、100克。香菇(鲜)、50克、香菜、15克。胡麻油、15克、盐、2克、胡椒粉、1克、味精、2克、淀粉(豌豆)、5克、各适量。
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芦荟酿面筋
芦荟150克、猪肉I50克、鸡蛋清2个、油面筋12个。香油10克、精盐3克、葱末4克、花椒水10克、高汤50克、干淀粉10克、植物油20克。
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芦荟炒鸡丝
鸡胸脯肉200克、芦荟100克。植物油定500克、精盐5克、料酒10克、味精3克、葱、姜末各5克、干淀粉面15克、水淀粉20克、高汤125克、香油10克。
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芦荟铁板牛柳
牛里脊肉200克、芦荟50克、洋葱50克。植物油150克、精盐4克、酱油10克、料酒5克、味精3克、姜汁3克、水淀粉20克。
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猪肝芦荟夹片
猪肝。芦荟、芜荽、红樱桃半个。盐、味精、花椒、酒、姜。
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芦荟煮黄鳝
芦荟300g、黄鳝250g、干辣椒、郫县豆瓣酱、色拉油、酱油、味精、盐、花椒面、大蒜、水淀粉适量。
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蕃茄块拌芦荟
蕃茄250克。芦荟、芜荽、细香葱。麻油、味精、鲜酱油。
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三夹芦荟
芦荟大鲜叶800克、火腿250克、冬瓜250克、鸡油25克、清汤100克、盐、味精、淀粉适量、点缀的适量。
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荷池芦荟卷[图]
大叶鲜芦荟800克、火腿丝100克、冬菇丝100克、玉兰丝100克、琼粉50克、姜、黄萝卜、白萝卜、葱、黄瓜皮、鲜汤、鸡油适量。盐、味精、胡椒粉适量。
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芦荟四喜饺[图]
饺皮14张、净肉芦荟200克、猪瘦肉150克、肥膘60克、盐、味精、胡椒粉、芝麻油适量、姜末、蒜末、酱油、醋、芫荽适量、火腿、蛋黄、蛋白糕、韭菜适量、点缀物少许。
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