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荔枝菜谱

桂花荔枝扣图片
桂花荔枝扣[图]
荔枝、圣女果各十来颗、糯米饭一小碗、糖桂花汁一勺。 全文
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荔枝冰棍图片
荔枝冰棍[图]
荔枝500g、朗姆酒30ml、蔓越莓20g、白砂糖10g(约5-6根)。 全文
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樱桃荔枝慕斯蛋糕图片
樱桃荔枝慕斯蛋糕[图]
巧克力慕斯:苦甜巧克力35克、淡奶油15ml、打发的淡奶油35克。樱桃馅:去核樱桃50克、细砂糖10克、柠檬汁2ml、玉米淀粉2克。荔枝慕斯:荔枝果泥200克、意式蛋白霜120克(... 全文
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荔枝马蹄糖水图片
荔枝马蹄糖水[图]
马蹄250克、荔枝300克、红肉火龙果半个、冰糖适量。 全文
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双果凤尾虾球
海虾、500克。菠萝、75克、荔枝、75克。鸡蛋清、40克、大葱、15克、姜、10克、味精、2克、盐、2克、淀粉(豌豆)、5克、香油、5克、植物油、20克、料酒、5克、各适量。 全文
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桂花荔枝饮图片
桂花荔枝饮[图]
鲜荔枝8个、干桂花3克、马蹄6个。冰糖适量。 全文
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荔枝烩丝瓜图片
荔枝烩丝瓜[图]
丝瓜一根、西红柿一个、荔枝若干颗、植物油和盐各少许。 全文
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荔枝吐司图片
荔枝吐司[图]
参考份量:海氏HR1871面包机。面团:燕山牌酵母4克、牛奶+1只鸡蛋共240克、高粉380克、细砂糖30克、盐4克、液体油或黄油30克、干荔枝肉65克(以上份量可根据自家需要调整... 全文
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丽沙香果
荔枝500克。红豆沙150克、鸡蛋清120克、淀粉(玉米)50克、小麦面粉50克、金糕50克。花生油100克、白砂糖75克。 全文
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红绿冰饮[图解]图片
红绿冰饮[图解]
绿饮:黄瓜1个、大梨子1个、荔枝4-5颗。红饮:胡萝卜1个、小青苹果2个、荔枝4-5颗。工具:榨汁机(我用的九阳老款,不怎么好用哈。准备换鸟)。 全文
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荷花荔枝鸡
嫩油鸡1只(净重1公斤左右为宜)、云米茨荔枝400克、荷花1朵(约7-8瓣花最好)。料酒30克、鸡汤适量、盐5克、味精4克、葱15克、姜10克。 全文
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荔枝杨梅慕斯蛋糕图片
荔枝杨梅慕斯蛋糕[图]
双色手指饼:蛋白4个、细砂糖60克、盐/柠檬汁各少许、蛋黄4个、细砂糖20克、低粉100克、红色色素几滴、蔓越莓干5克(提前切碎)、防潮糖粉适量(6寸圆模)。杨梅果冻:杨... 全文
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