2、荔枝剥去外皮去核,清洗干净,马蹄洗净去皮切成小块状备用。
3、红肉火龙果去皮取汁备用。
4、锅中放入冷水,将处理好的荔枝和马蹄放入锅中。
5、大火烧开后用勺子勺去浮沫,改小火炖煮20分钟。
6、放入冰糖再炖煮5分钟。
7、糖水放凉后,将火龙果汁倒入杯中放入冰箱冷藏两小时即可开吃。
贴士:1、炖的过程中有浮沫要及时撇清。
2、冰糖不要关火之后再加入,很难化开。
3、荔枝马蹄糖水具有清火祛燥的功效,适合夏日冰箱常备,经常饮用。[HaoChi123.com]