老烟火
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冰糖整梨
梨、1200克、枣(干)、500克。冰糖、250克、白砂糖、115克、各适量。
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雅梨炒腰花
猪腰子、400克。梨、450克。大葱、5克、盐、5克、黄酒、15克、味精、1克、淀粉(玉米)、10克、猪油(炼制)、75克、各适量。
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甜酒炖洋梨
4个西洋梨、2杯半甜的红酒、1个柳橙、1个柠檬、半杯细糖。
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梨脯
梨。
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柳橙凤梨汁[图]
凤梨100克、柳橙1个、洋芹5克、番茄1/2个。柠檬1/3/个、蜂蜜1小茶匙。
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香水梨干
梨。
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杨桃凤梨果酱
杨桃200公克、凤梨400公克、麦芽糖150公克、细砂糖100公克、柠檬1个。
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梨蜜饯
梨。
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梨花豆腐汤[图]
嫩豆腐1盒、鸭梨。猪肥瘦肉末、鸡蛋清、火腿末、香菜叶。精盐、鸡精、牛奶、食用油、高汤。
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凤梨烩排骨
猪排骨500克、凤梨150克。葱、姜各25克。酱油30克、糖、料酒各20克、番茄酱40克、味精1克、油50克。
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酿雪梨[图]
雪梨10个1500克、火腿80克、糯米50克、卷心白菜80克、松子仁50克、白糖100克、莲子80克、冰糖100克、大枣60克、湿淀粉40克、桂元肉60克、熟猪油1000克、洗沙60克、(约耗5...
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燕窝炖雪梨
燕窝120克、雪梨3个、冰糖适量。
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