老烟火
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百合雪梨汤[图]
百合30克、雪梨30克、青梅10克、桔子瓣30克、山楂糕30克、白糖100克、醪糟汁10克、葛仙米10克、糯米份15克、白醋3克。
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银耳雪梨[图]
火龙果、银耳、木耳、雪梨。冰糖、青豆、枸杞。
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酪梨牛奶[图]
酪梨四分之一颗、牛奶一杯、蜂蜜少许。
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脆皮鲜果球[图]
春卷皮、10张、香蕉、2条、凤梨片、4片、哈密瓜片、4片、奇异果片、4片、起司片、1片、洋葱、1个、脆浆粉、200公克、美乃滋、1小包、糖醋汁、40公克。
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雪梨瘦肉汤[图]
雪梨2个、瘦肉4两、南北杏3钱、麻黄1钱半、蜜枣3粒、冰糖酌量。
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梨干
梨。
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梨花菜
梨500克。五味子100克、松子(炒)10克。蜂蜜15克、白砂糖30克。
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京糕[图]
黄瓜、梨、山楂、白糖、琼脂。
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雪梨红烧肉
带皮猪五花肉500克、雪梨500克、红椒50克。植物油50克、香油5克、精盐4克、味精4克、葱5克、姜15克、八角、桂皮、干椒各2克、糖色10克、料酒20克、水淀粉5克。
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北京泡菜
大白菜1000克、鸭梨50克、白萝卜50克、味精10克、胡萝卜50克、葱50克、辣椒末20克、蒜50克、牛肉汤50克、盐35克、苹果50克
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雪花梨片
鲜鸭梨二斤、白糖二两。
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