罗汉果炖秋梨

2、将秋梨洗净去核备用（注意不用削皮）。

3、罗汉果掰开，取1/4（连壳带瓤），清水冲洗后，稍加浸泡（便于杂屑沉淀）备用。

4、炖盅中放入1及2及冰糖少许，加清水，隔水蒸煮，大火烧开后，转中小火再炖30分钟以上。

5、取出炖盅，去渣留汁，直接饮用。

贴士：
1、罗汉果也是一种名贵药材，性凉味甘，功能清肺润肠。清热、消暑、生津、止咳。可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症，可治疗支气管炎、扁桃体炎、咽喉炎、急性胃炎、哮喘等。

2、现代医学研究证明，罗汉果还是一种防治高血压、高血脂、肥胖症的果品，罗汉果中含有丰富的糖甙，具有降血糖作用，可辅助治疗糖尿病和肥胖症。[LaoYanHuo.com]