梨茸酒酿小圆子[图解]

2、放入食物搅拌机中打成梨茸。

3、锅中水煮开，放入糯米小园子，水开后转中小火煮至小圆子浮起即好。

4、捞出，放在冷开水中。

5、干净的锅中倒入梨茸，煮开。

6、放三大勺酒酿，搅散煮开。

7、把小圆子从冷开水中捞出，放入锅中，放糖，煮开即可。

8、本来是想光用梨汁来配酒酿园子的，打梨汁的时候发现梨茸也很好，所以临时改成梨茸酒酿小圆子，上面红色的是我撒了点干的玫瑰花瓣。

贴士：
1、小圆子煮好后放在冷开水中，这样可以防止小圆子粘连在一起。

2、糯米小圆子，可以自己用糯米粉做，也可以在超市买速冻的。

3、甜酒酿，懒的自己做，也可以在超市买到。

4、煮的过程中，如果感觉梨茸比较稠，可以在加酒酿的时候加点酒酿汤进去一起煮，要是还感觉稠，加点水吧。[LaoYanHuo.com]