老烟火
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秋葵腊肠小炒[图]
秋葵、腊肠、红椒。油、少量盐和鸡精。
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火辣荷兰豆炒腊肉[图解]
腊肉、荷兰豆、葱姜蒜。适量油、花椒、陴县豆瓣、剁辣椒、老干妈油辣椒。
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土豆腊肉蒸[图]
土豆、腊肉、剁椒、老干妈豆豉、葱花。
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湘味腊肉荷兰豆[图]
腊肉、荷兰豆、笋、干辣椒、花椒、姜蒜葱、盐等调料适量。
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咸菜疙瘩辣炒火腿丝[图]
咸菜疙瘩半个、火腿干、红辣椒3个、葱白一段、香菜一棵。玉米油、料酒、生抽、糖、味精。
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腊味沙锅饭[图]
珍珠米1碗、广式腊肠2根、湖南腊肉1小块、豌豆、蘑菇、小葱(主要材料如图所示)。蒸鱼豉油、纯香麻油。
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土豆腊肉炖火锅[图]
腊肉、土豆、花椒、蒜蓉辣酱、泡姜、大蒜、蒜苗、料酒、生抽、盐。
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腊肉竹荪
干木耳、干竹荪、腊肉、香葱、料酒、盐、白胡椒粉、蚝油、生抽、红菜椒、蒜茸、大葱花、油。
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仔姜炒腊肉[图]
仔姜300G左右、腊肉一块(200G左右)、青椒一个、小红辣椒4-5个、蒜3-4瓣。
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烟笋老腊肉
竹笋、500克。青蒜、50克、腊肉(烟肉)、150克。味精、2克、盐、5克、白砂糖、10克、色拉油、20克、各适量。
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黑胡椒腊肠炒面[图]
鲜面条、腊肠、莴笋丝、萝卜丝、香菜、蒜、干红椒。
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腊肠丁炒蒜苗[图]
腊肠、蒜苗、少许盐、生抽一小勺、糖小勺。
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