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腊肉菜谱

腊肉煮爆豆腐图片
腊肉煮爆豆腐[图]
腊肉1小块、白豆腐1块。辣椒6个、青椒1个、花椒、葱、姜、蒜、食用油、鸡精、酱油各适量。 全文
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干河蚌炒腊肉
干河蚌200克、湘西腊肉250克、尖红椒150克、大蒜叶50克。植物油50克、精盐5克、味精6克、酱油3克、料酒20克、整干椒50克、香葱25克、姜20克、胡椒粉4克、湿淀粉5克、鲜汤5... 全文
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点评:3篇
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蒜苗炒腊肉[图解]图片
蒜苗炒腊肉[图解]
腊肉半斤、蒜苗三两、干辣椒五个左右、料酒两大匙、盐、味精适量。 全文
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风味腊肠卷[图解]图片
风味腊肠卷[图解]
低筋粉180克、干酵母1小匙半、发粉1小匙、糖2匙、色拉油1匙、盐少许、温水、115ML。广式腊肠3根(先蒸熟、对半切成6段、再剖切成12小根)、包底纸12小张。 全文
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腊肉烩豆腐图片
腊肉烩豆腐[图]
腊肉1块、北豆腐1盒、香葱2根、蚝油2汤匙(30ml)、白糖1茶匙(5克)、盐1/4茶匙(1克)、白胡椒粉1/2茶匙(3克)、水淀粉2汤匙(30ml)。 全文
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白辣椒炒腊味萝卜干[图解]图片
白辣椒炒腊味萝卜干[图解]
萝卜干50克、腊肠1根、白辣椒4只、豆豉十余粒、葱姜蒜适量。食用油1大匙、酱油1/2大匙、料酒1大匙、糖1小匙、盐1/2小匙。 全文
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腊味合蒸图片
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腊肉炒泥蒿图片
腊肉炒泥蒿[图]
泥蒿、腊肉、蒜、盐、香醋、鸡精。 全文
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腊肉萝卜干图片
腊肉萝卜干[图]
腊肉100克、萝卜干50克、干辣椒5节、红青椒各2只、葱、姜、蒜适量。花椒、盐、生抽、料酒适量。 全文
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腊味合蒸图片
腊味合蒸[图]
王家五花腊肉一块、腊肠一根、腊鱼一块、茶油、干椒末、蒜籽。 全文
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成果:2个
香煎萝卜糕图片
香煎萝卜糕[图]
白萝卜900克、粘米粉250克、腊肉80克、腊肠100克、虾米25克。清水300克、盐、糖适量(其实我这个版本是多料版的啦,你可以减少腊肉、腊肠的量,萝卜也可以适当减少一点)。 全文
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广式腊肠煲仔饭图片
广式腊肠煲仔饭[图]
大米、腊肠、青菜(其他青叶菜也可以,有啥用啥吧)。最关键的调味汁,还是根据米饭量来,米多就多调一些,比例如下:生抽一勺、老抽半勺、美极鲜一勺、白糖半勺、芝麻香... 全文
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