老烟火
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冬笋炒腊肉[图]
腊肉半块、冬笋约300克、干辣椒、青蒜、油、盐、生抽、高汤少许。
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腊味合蒸[图]
王家五花腊肉一块、腊肠一根、腊鱼一块、茶油、干椒末、蒜籽。
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2
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2篇
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2个
荷兰豆炒腊肉[图]
荷兰豆、腊肉。一小勺盐和几滴色拉油、大蒜两粒、橄榄油、少量盐和鸡精。
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3
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2个
红菜薹炒腊肉[图]
红菜薹一把、腊1小块肉、麻油50克、姜、盐、鸡精各适量。
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4
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芦笋炒腊肉
芦笋250克、腊肉150克。植物油50克、精盐5克、味精4克、蚝油5克、料酒10克、姜5克、整干椒10克、香油3克、湿淀粉5克。
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5
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腊肉土豆饭[图]
大米300克、腊肉1块、豌豆100克、大土豆1个。
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6
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2篇
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苦瓜炒腊肉[图]
苦瓜、腊肉、盐。
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7
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11篇
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干锅熏干腊肉
熏干300克、腊肉100克、尖红椒20克、大蒜叶15克。植物油50克、精盐4克、味精5克、鸡精3克、蚝油5克、酱油2克、姜5克、香油3克、红油10克、鲜汤150克。
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8
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腊味糯米圆[图]
糯米1000克、花椒面适量、腊肉200克、盐适量、红葱100克、生姜20克、鸡蛋3个。
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9
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百合辣椒腊肉片
百合、青、红辣椒、腊肉。
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10
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金腿凤翼
鸡翅、600克、腊肉(生)、50克。醋、10克、酱油、20克、白砂糖、20克、胡椒粉、1克、香油、10克、各适量。
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11
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腊肉蚕豆汤
蚕豆、200克、腊肉(生)、200克。味精、2克、盐、2克、姜、15克、胡椒粉、2克、各适量。
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