腊肠荷兰豆

2、锅中倒油，油热后，将蒜末下锅煸香，放入腊肠，煸出腊肠的油分。

3、下入南瓜翻炒至南瓜变软，加入荷兰豆翻炒，翻炒至荷兰豆变色，完全成熟。

4、最后加入蚝油调味，炒匀即可。

贴士:
1、这道菜不用加入葱姜，只需加入蒜末即可，荷兰豆和大蒜比较配。

2、这道菜不需要放盐，因为腊肠已经有咸味了，最后加入适量蚝油即可。

3、荷兰豆必须全部炒熟才能吃，可以事先焯水或者旺火炒熟。[LaoYanHuo.com]