马齿苋蒸腊肉
乡里腊肉250克、干马齿苋50克。植物油30克、精盐1克、味精2克、干椒粉10克、葱5克、香油5克。 全文

金针炒腊肉[图]
腊肉100克。新鲜金针100克、红辣椒2只、葱2根。淀粉1/4茶匙、麻油1茶匙、酱油1/2茶匙、老抽1茶匙、绍兴酒1/2茶匙、高汤1/2碗、沙拉油2大匙。 全文

芥蓝炒腊肉[图]
芥蓝300g、腊肉50g。盐少许、鸡粉少许。 全文

腊肉炒芥菜疙瘩[图]
腊肉1块、芥菜疙瘩6个、鸡精、辣椒、清水各适量。 全文

青瓜炒腊肠[图]
广东腊肠、黄瓜。蒜蓉、橄榄油、酱油、绍酒。 全文

腊味饭[图]
大米150克、腊肠50克、腊肉80克、青菜适量。 全文

柴火香干蒸腊肉
湘西腊肉200克、腊香干200克、腊八豆100克。植物油500克（实耗25克）、味精5克、蚝油8克、干椒粉10克、姜、蒜子各5克、香葱5克、红油10克、花椒油2克。 全文

腊肉炖河蚌
河蚌、2000克、腊肉（生）、150克。冬笋、50克、香菇（鲜）、30克。姜、3克、黄酒、25克、小葱、3克、盐、3克、胡椒粉、5克、各适量。 全文

干锅冬笋腊肉
净冬笋500克克、腊催100克、尖红椒25克、大蒜叶15克。植物油50克、精盐3克、味精5克、生抽5克、蚝油8克、姜10克、干锅油10克、鲜汤50克。 全文

茄子干腊肉[图]
腊肉、茄子干、干辣椒、蒜苗。葱、姜、蒜、鸡精、酱油、花生油。 全文

腊肉萝卜干[图]
腊肉100克、萝卜干50克、干辣椒5节、红青椒各2只、葱、姜、蒜适量。花椒、盐、生抽、料酒适量。 全文

腊肉豆丝煮糍粑[图]
干豆丝、腊肉、糍粑、乌鸡蛋。白胡椒粉、盐、干贝素。 全文