老烟火
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茭白烧腊肉[图]
嫩茭白400克、腊肉100克、白糖、酱油、香菇、盐、葱花、鸡粉各适量。
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蕨菜干炒腊肉[图]
干蕨菜、腊肠一根、腊肉一块、干红辣椒、适量盐、酱油。
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豆荚炒腊肉[图]
湖南腊肉300克、笋半支、豌豆荚150克。酒1大匙、盐半茶匙、清水4大匙。
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腊味高山娃娃菜
高山娃娃菜(芽白)400克、腊肉150克。植物油20克、精盐5克、味精5克、鸡精6克、油5克、鲜汤200克。
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腊肠煎蛋[图]
腊肠2条去肠衣切片(薄或厚由自己的喜好)、鸡蛋3粒打散。
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糯米腊肉卷[图解]
糯米、生菜、腊肉。老抽、鸡精、葱花、食盐、料酒。
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腊肠栗子焖饭[图解]
腊肠3根、小香菇15个左右、栗子肉100g、大米4量杯。生抽3大匙、白砂糖1大匙、油少许、指天椒1根(3-4人份)。
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美极腊肉香芋丝
香芋500克、腊肉150克。植物油1000克(实耗20克)、精盐4克、味精5克、鸡精5克、美极鲜酱油25克、姜15克、香葱10克、胡椒粉4克。
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微波腊肉小炒[图]
腊肉、胡萝卜、辣椒、洋葱、青蒜。食盐、食油、味精。
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香干蒸腊肉[图解]
腊肉、白萝卜、方形香干、豆豉酱、盐、生抽。
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腊肉炒酱豆[图]
腊肉、豆豉、花椒、姜蒜末、红椒和葱花。
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腊肉炒芥蓝[图]
腊肉、芥蓝、蒜。
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