材料
做法
1、豆干切丝，在水里稍微煮一下可以去除豆腥味。
2、蒜苗切段。
3、锅内倒少许油，有温后下腊肉翻炒。
4、放入豆瓣酱炒香。
5、放入蒜苗炒断生，并倒入少许酒。
6、倒入蚝油。
7、放糖调味。我做饭喜欢边做边尝味，这样才能做出最适合自己和家人的饭菜，而不是照着菜谱算几勺几克。
8、最后放入豆干炒匀即可。[LaoYanHuo.com]
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